想要體驗親手製作獨一無二的杯麵嗎？橫濱泡麵博物館，又稱合味道紀念館，是日清食品為紀念創辦人安藤百福先生發明泡麵而設立的博物館。館內不僅展示了泡麵的發展史，更提供製作屬於自己的杯麵的體驗，讓您了解泡麵的起源，並留下難忘的回憶。博物館採全預約制，建議提前預訂門票，特別是旺季或週末。開放時間為每日開放，但元旦和元旦翌日休館，每天提供八個時段，每個時段90分鐘。從橫濱車站乘坐JR京濱東北線或根岸線，到櫻木町站下車，步行約5分鐘即可到達。橫濱泡麵博物館不僅適合親子家庭，也適合情侶和喜愛美食文化的朋友，歡迎您親臨體驗。
橫濱泡麵博物館：合味道紀念館
橫濱泡麵博物館，又稱合味道紀念館，是日清食品集團設立的體驗型博物館，也是橫濱必訪的熱門景點之一。這裡不僅是泡麵愛好者的天堂，更是帶領大家回溯泡麵發展史的時光機。館內詳細介紹了日清食品創始人安藤百福先生發明世界最早的速食麵─雞湯拉麵的過程，以及他後續開發合味道杯麵、太空拉麵等創新產品的歷程。來到這裡，您不僅能了解泡麵的開發歷史，更能親身體驗製作屬於自己的獨特杯麵，留下難忘的回憶。
橫濱泡麵博物館採全預約制，建議您提前預訂門票，特別是旺季或週末。由於2024年1月1日（元旦）、2日（星期二）是閉館日，因此4月1日（星期一）的預約將從1月3日（星期三）上午10:00開始接受報名。博物館每日開放，但元旦和元旦翌日（1月1日和2日）休館。開放時間為一天8個時段，每個時段90分鐘，您可以根據自己的行程安排預約適合的時間。以下為2024年4月1日後的開放時間：
- [1] 10:15～
- [2] 11:00～
- [3] 11:45～
- [4] 13:15～
- [5] 14:00～
- [6] 14:45～
- [7] 15:30～
- [8] 16:15～
橫濱泡麵博物館位於橫濱車站附近，交通十分便利。您可以從橫濱車站乘坐JR京濱東北線或根岸線，到櫻木町站下車，步行約5分鐘即可到達。博物館周邊也有許多餐飲店和商店，方便您在參觀前後補充能量或購買紀念品。
開放時間與門票資訊
橫濱泡麵博物館的開放時間為每天上午10點至下午5點，最後入場時間為下午4點。博物館全年無休，只有在特殊情況下才會休館，例如新年期間。門票價格為成人500日圓，兒童（3歲至15歲）為300日圓，65歲以上長者為400日圓。此外，博物館也提供團體票，15人以上即可享有優惠價格。值得注意的是，博物館不接受預約，建議您提前規劃行程，避免排隊等候。
除了基本門票外，博物館也提供一些額外的體驗項目，例如「我的泡麵製作體驗」，讓您親手製作屬於自己的泡麵，價格為1500日圓。此外，您也可以選擇在博物館內的餐廳享用午餐，品嚐各種特色泡麵，價格約為1000日圓至2000日圓不等。
以下列出一些關於橫濱泡麵博物館門票資訊的重點：
- 開放時間：每天上午10點至下午5點，最後入場時間為下午4點。
- 門票價格：成人500日圓，兒童（3歲至15歲）為300日圓，65歲以上長者為400日圓。
- 團體票：15人以上享有優惠價格。
- 不接受預約。
- 額外體驗項目：我的泡麵製作體驗（1500日圓）、餐廳用餐（1000日圓至2000日圓不等）。
建議您在前往橫濱泡麵博物館之前，先上官網查詢最新的開放時間、門票價格以及其他相關資訊，以確保您的行程安排順利。
橫濱泡麵博物館. Photos provided by unsplash
橫濱中華街：沉浸在濃郁的中國文化氛圍中
想要體驗異國風情，感受濃厚的中國文化？橫濱中華街絕對是您的不二之選！這條擁有140多年歷史的街道，是日本最大、最繁華的唐人街，也是東北亞最大的唐人街，其建築中國特色濃郁，散發著獨特的魅力。走在街頭，您會被傳統的牌坊、廟宇、中式建築所吸引，仿佛置身於中國的街頭巷尾。橫濱中華街擁有超過600間以上的中國特色商店和餐廳，提供各式各樣的商品和美食，從傳統的中國茶葉、藥材、工藝品到現代的服飾、鞋帽、電子產品，以及正宗的中國菜餚、點心、小吃等應有盡有，絕對能滿足您的購物和味蕾需求。
橫濱中華街的飲食文化豐富多元，融合了中國各地的特色菜餚，例如北京烤鴨、上海小籠包、四川麻辣鍋等，以及日本特色的中華料理，例如拉麵、炒飯、餃子等。您可以在這裡品嚐到正宗的中國美食，體驗不同地域的飲食文化。除了美食，橫濱中華街還有許多傳統的中國商店，販售各種中國特色的商品，例如傳統的中國服飾、工藝品、茶葉、藥材等，讓您感受中國文化的魅力。
橫濱中華街與神戶南京町、長崎新地中華街並稱為日本三大中華街，各有特色。神戶南京町以其精緻的中華料理和傳統的中國建築而聞名，長崎新地中華街則以其歷史悠久和獨特的文化氛圍而著稱。無論您選擇哪一條唐人街，都能體驗到濃郁的中國文化，感受異國風情的魅力。
| 特點 | 描述 |
|---|---|
| 歷史 | 擁有140多年歷史，是日本最大、最繁華的唐人街，也是東北亞最大的唐人街。 |
| 建築風格 | 濃郁的中國特色，傳統的牌坊、廟宇、中式建築。 |
| 商店和餐廳 | 超過600間以上的中國特色商店和餐廳，提供各式各樣的商品和美食。 |
| 美食 | 融合了中國各地的特色菜餚，例如北京烤鴨、上海小籠包、四川麻辣鍋等，以及日本特色的中華料理，例如拉麵、炒飯、餃子等。 |
| 商品 | 販售各種中國特色的商品，例如傳統的中國服飾、工藝品、茶葉、藥材等。 |
| 與其他唐人街的比較 | 與神戶南京町、長崎新地中華街並稱為日本三大中華街，各有特色。神戶南京町以其精緻的中華料理和傳統的中國建築而聞名，長崎新地中華街則以其歷史悠久和獨特的文化氛圍而著稱。 |
橫濱家系拉麵是什麼？
提到橫濱泡麵博物館，就不能不提「橫濱家系拉麵」。「橫濱家系拉麵」最早源自1974年橫濱的「吉村家」，當時是以九州豚骨湯頭混加東京醬油湯頭，變成一個特別的流派，又因為位處工業區，重口味加上份量多，深受工廠作業員喜愛，後來廣為流傳，也開始有學徒弟子傳承演變出不同的家系拉麵。
橫濱家系拉麵的精華在於濃郁的豚骨醬油湯頭，通常使用豬骨長時間熬煮，再加入醬油、鹽和糖調味，呈現出濃郁鮮香的風味。麵條則以粗硬的麵條為主，口感Q彈有嚼勁。除了湯頭和麵條，橫濱家系拉麵的配料也別具特色，例如：
- 海苔片：浸泡在湯頭中，吸收湯汁的香味，口感軟糯。
- 叉燒肉：經過長時間滷製，肥瘦適中，肉質軟嫩。
- 菠菜：清爽解膩，與濃郁的湯頭形成鮮明對比。
- 蔥花：提味增香，增添口感。
橫濱家系拉麵還有個經典的吃法，就是「飯後加飯」，也就是把麵條吃完後，再加入白飯、海苔片一起吃，充分吸收湯汁，享受美味。這也讓橫濱家系拉麵成為一種充滿飽足感和滿足感的美食，難怪深受勞工朋友的喜愛！
在橫濱泡麵博物館裡，你可以親身體驗製作橫濱家系拉麵的過程，從熬煮湯頭到製作麵條，再到添加配料，讓你更深入地了解橫濱家系拉麵的獨特魅力。
體驗項目大公開！
橫濱泡麵博物館不只是展示泡麵歷史的博物館，更是一個充滿互動與趣味的體驗空間。館內規劃了多種體驗項目，讓您從不同的角度認識泡麵文化，並親手製作獨一無二的泡麵。以下列舉幾個不容錯過的體驗項目：
- 泡麵王國：這是一個大型的泡麵展示區，您可以看到來自世界各地的泡麵，了解不同國家泡麵的特色與發展歷史。這裡也展示了許多珍貴的泡麵文物，例如早期的泡麵包裝、廣告海報等，讓您回味泡麵的發展歷程。
- 我的泡麵工廠：這裡是您可以親手製作泡麵的地方。您可以選擇喜歡的麵條、湯底、配料，並親手包裝，完成屬於您自己的獨特泡麵。製作完成後，您可以將泡麵帶回家，與家人朋友分享您的創意。
- 泡麵劇場：這裡播放了關於泡麵的影片，讓您了解泡麵的發明故事、製作過程、以及泡麵在世界各地的文化影響。影片中也包含了許多有趣的泡麵知識，讓您對泡麵有更深入的了解。
- 泡麵餐廳：在這裡，您可以品嚐到各種不同口味的泡麵，並體驗泡麵的美味。餐廳也提供一些獨特的泡麵料理，讓您感受泡麵的無限可能性。
除了上述的體驗項目之外，橫濱泡麵博物館也定期舉辦各種活動，例如泡麵製作比賽、泡麵品嚐會等，讓您在博物館中享受更多樂趣。無論您是泡麵愛好者，還是對泡麵文化感興趣，橫濱泡麵博物館都是一個值得您探索的地方。
橫濱泡麵博物館結論
橫濱泡麵博物館是一個充滿趣味和知識性的景點，無論是親子家庭、年輕情侶還是美食愛好者，都能在這裡找到樂趣。透過參觀博物館，您可以了解泡麵的歷史和文化，親身體驗製作獨一無二的杯麵，並品嚐各式各樣的泡麵料理。相信您一定會在橫濱泡麵博物館度過一段難忘的時光！
此外，橫濱車站附近還有許多其他景點值得探索，例如橫濱中華街、橫濱紅磚倉庫等，您可以在參觀橫濱泡麵博物館後，繼續探索橫濱的魅力。
如果您正計劃前往橫濱旅遊，不妨將橫濱泡麵博物館納入您的行程，相信您一定會留下難忘的回憶！
橫濱泡麵博物館 常見問題快速FAQ
橫濱泡麵博物館可以預約門票嗎？
橫濱泡麵博物館採全預約制，建議您提前預訂門票，特別是旺季或週末。您可以在官網或其他線上平台進行預約，確保您的行程順利。
橫濱泡麵博物館有哪些必體驗項目？
橫濱泡麵博物館有很多必體驗項目，例如「我的泡麵工廠」讓您親手製作屬於自己的獨特泡麵；「泡麵王國」展示了來自世界各地的泡麵，了解不同國家泡麵的特色與發展歷史；「泡麵劇場」播放關於泡麵的影片，讓您了解泡麵的發明故事、製作過程等。您也可以在「泡麵餐廳」品嚐到各種不同口味的泡麵，並體驗泡麵的美味。
橫濱泡麵博物館適合親子家庭嗎？
橫濱泡麵博物館非常適合親子家庭前往。館內規劃了許多寓教於樂的體驗項目，讓孩子們在玩樂中學習泡麵的知識，例如「我的泡麵工廠」可以讓孩子們親手製作屬於自己的泡麵，體驗製作過程的樂趣。「泡麵王國」展示了來自世界各地的泡麵，讓孩子們認識不同文化的泡麵特色。此外，館內還有許多互動遊戲和展示，讓孩子們在玩樂中學習，留下難忘的回憶。
