築地市場搬遷！東京最新美食據點豐洲市場攻略指南

曾經是東京「廚房」的築地市場，已遷址至嶄新的豐洲市場，開啟了東京的美食新章節。位於有明地區的豐洲市場，佔地面積是築地市場的兩倍以上，結合了餐廳、商店街、水產批發和體驗教室等多元設施，提供遊客更豐富的美食與文化體驗。

這篇文章的實用建議如下(更多細節請繼續往下閱讀)

• 前往豐洲市場時，可搭乘百合鷗號至「市場前站」，交通便捷快速。
• 除了品嚐美食，也別錯過豐洲市場內體驗教室提供的互動體驗，深入了解日本料理的奧妙。
• 未來豐洲市場將增設溫泉設施，不妨安排時間探索這座全新打造的美食天堂，滿足味蕾與放鬆心靈。

可以參考 築地市場交通指南：輕鬆探索東京海鮮天堂

築地市場搬遷後，豐洲市場的全新美食魅力

築地市場，這座曾經備受推崇的東京海鮮天堂，已於2018年正式遷移至豐洲新址。儘管搬遷後的豐洲市場規模較小，但其現代化的設施和多元化的美食體驗，卻為東京的美食版圖注入了全新的活力。

豐洲市場不僅保留了築地市場的傳統魅力，更結合創新元素，打造出令人驚豔的美食盛宴。各式各樣的餐飲店鱗次櫛比，從壽司、生魚片等經典日式料理，到異國佳餚和甜點，應有盡有。其中，不容錯過的是「大江戶魚市」，這裡匯集了眾多海鮮批發商，讓饕客們得以親自挑選新鮮的食材，體驗最道地的日本海鮮文化。

除了餐廳，豐洲市場內還設有商店街和體驗教室。商店街販售種類繁多的海鮮伴手禮和紀念品，讓遊客們可以將豐洲市場的美食記憶帶回家。體驗教室則提供各種互動體驗，例如壽司製作和魚類解剖，讓遊客們深入了解日本料理的奧妙。

未來，豐洲市場還將增設溫泉設施，讓遊客們在享受美食之餘，也能盡情放鬆身心。這座全新打造的美食天堂，不僅滿足饕客們的味蕾，更提供豐富多元的文化體驗，讓豐洲市場成為東京不可錯過的美食新地標。

探索搬遷後豐洲市場的獨特魅力

搬遷後，豐洲市場不只延續了築地市場的傳統，更增添了許多現代化元素，為遊客帶來更豐富的體驗。以下列出豐洲市場的獨特魅力：

• 規模宏大，購物環境舒適：
  豐洲市場佔地廣闊，室內空間寬敞明亮，讓遊客可以舒適地逛街購物，不必再忍受築地市場的擁擠人潮。
• 多元化餐廳與商店：
  除了新鮮的海鮮攤位外，豐洲市場還設有各式各樣的餐廳和商店，提供各種日式料理、紀念品和生活用品，滿足不同遊客的需求。
• 批發市場體驗：
  遊客可以參觀豐洲市場的批發市場，見證日本漁業的繁榮景象。市場內有專人解說，讓遊客深入了解海鮮拍賣和交易過程。
• 體驗教室：
  豐洲市場提供各種體驗教室，遊客可以學習料理壽司、製作和服，或是品嚐日本清酒。這些體驗活動讓遊客更深入地體驗日本文化。
• 即將推出的溫泉設施：
  預計在 2023 年春天，豐洲市場將增設溫泉設施，遊客可以逛街購物後，在溫泉中放鬆身心，享受更完善的休憩體驗。

築地市場搬遷. Photos provided by unsplash

築地市場搬遷後的必遊之地：豐洲市場指南

曾經是東京最著名的海鮮批發市場築地市場，自2018年起正式搬遷至豐洲新址，開啟了東京海鮮文化的全新篇章。豐洲市場不僅繼承了築地市場的傳統魅力，更融入現代化元素，打造出規模更大、機能更完善的漁獲交易據點。身為一名尋求市場文化體驗的旅客，造訪豐洲市場是不容錯過的行程。

豐洲市場最大的特色在於其規模宏大，是築地市場的1.5 倍。市場分為四棟主要建築物：水產仲介棟、青果棟、水產卸賣場棟和管理棟。水產仲介棟專門進行魚貨拍賣，遊客可以親自見證熱鬧的叫賣過程。青果棟則是販售各種蔬果的批發市場，生氣蓬勃的景象令人印象深刻。水產卸賣場棟主要供應商販使用，提供新鮮漁獲的批發服務。

豐洲市場：築地市場搬遷後的現代化海鮮天堂

豐洲市場是東京最新、最現代化的海鮮市場，取代了歷史悠久的築地市場，成為東京的新美食地標。這個佔地廣大的複合設施不僅提供新鮮的海產，還擁抱了創新的技術，為遊客提供了獨特的體驗。

與舊築地市場不同，豐洲市場建於一塊人工島上，配備了最先進的冷藏設備和衛生措施。這確保了海鮮的品質和新鮮度，讓遊客能品嚐到東京灣最優質的海味。此外，市場內部寬敞明亮，設有通風良好的走道和寬敞的購物區，讓遊客能舒適地探索和選購。

豐洲市場不僅是一個海鮮市場，還是一個美食天堂。市場內設有眾多餐飲店，供應各種海鮮料理，從壽司和生魚片到燒烤和炸物。遊客可以盡情探索不同的料理選擇，挑選最符合自己味蕾的美食。此外，市場還提供一系列體驗教室，遊客可以學習製作壽司、生魚片和其他日本傳統料理，親自體驗日本飲食文化的精髓。

除了海鮮和餐飲，豐洲市場還提供了一系列其他設施，讓遊客能充分享受他們的參訪。市場內設有紀念品商店，販售各種特色商品，從新鮮的海鮮到精美的日本工藝品。還有一個屋頂花園，遊客可以在這裡欣賞東京灣的壯麗景色，享受片刻的休憩。

豐洲市場的交通十分便利，遊客可以搭乘百合鷗號列車前往「市場前站」。市場內部設有完善的標示系統，指引遊客前往不同的區域和設施。此外，市場提供多種語言的導覽服務，讓遊客能深入了解這個現代化海鮮天堂的運作和文化。

豐洲市場內的海洋生物多樣性

豐洲市場不僅僅是一座市場，更是一座海鮮愛好者的天堂。市場內匯聚了來自日本各地的新鮮漁獲，種類繁多，琳瑯滿目。從鮮豔肥美的金目鯛到晶瑩剔透的比目魚，從肉質細嫩的小鰭魚到肥美多脂的鮪魚，應有盡有。無論是生魚片、壽司還是味噌湯，每一道料理都以新鮮的海鮮為基底，保證讓味蕾得到極致的滿足。

除了種類繁多的魚類，豐洲市場還提供各種各樣的貝類、甲殼類動物和海藻。愛吃貝類的饕客可以大飽口福，新鮮的蛤蜊、牡蠣和扇貝任君挑選。喜愛甲殼類的人也不容錯過豐富的種類，從甜美多汁的蝦到鮮甜爽脆的蟹，令人目不暇給。至於海藻愛好者，則可以在市場內找到各種新鮮的海帶、裙帶菜和紫菜，為餐桌增添鮮味與營養。

值得一提的是，豐洲市場也是品嚐罕見海味的絕佳去處。市場內設有專門販售稀有魚類的區域，例如來自深海的鮟鱇魚和生長在寒冷海域的鱈魚。對於追求獨特美食體驗的饕客來說，這些珍貴的海味絕對不容錯過。

此外，豐洲市場還提供多種體驗活動，讓遊客可以深入了解日本的海鮮文化。市場內設有烹飪教室，遊客可以學習如何準備美味的壽司、生魚片和其他海鮮料理。市場還定期舉辦海鮮品嚐會，遊客可以品嚐到來自不同產地的頂級海鮮，了解不同的風味和品種。這些體驗活動為遊客提供了一次機會，可以更全面地體驗日本豐富的海洋文化。

可以參考 築地市場搬遷

築地市場搬遷結論

築地市場的搬遷，為東京的美食文化注入一股新活力。豐洲市場不只繼承了築地的傳統，更以其現代化的設施、多樣化的美食選擇和豐富的體驗項目，樹立了全新的美食據點地位。無論是尋求新鮮海鮮、品嚐美味料理，還是體驗互動式課程，豐洲市場都能滿足您的各種需求。作為築地市場搬遷後的最新美食聖地，豐洲市場勢必成為遊客和美食家們的必遊之地，繼續傳承東京豐富的美食文化。

築地市場搬遷 常見問題快速FAQ

Q1：築地市場何時搬遷至豐洲市場？

築地市場於 2018 年 10 月 11 日搬遷至豐洲市場。

Q2：如何前往豐洲市場？

搭乘百合鷗號至「市場前站」即可抵達豐洲市場。

Q3：豐洲市場有哪些獨特特色？

豐洲市場除了批發市場外，還設有餐廳、商店街、體驗教室和即將開放的溫泉設施，讓遊客體驗豐富多元的海鮮文化。