東京蛋糕終極指南：必買伴手禮、名店推薦，一次搞懂！(附購買攻略)

「東京蛋糕」是許多甜點愛好者赴日旅遊時的必買清單。這份指南將帶您深入探索東京及周邊地區的蛋糕名店，無論是想一嚐HARBS的水果千層、Chateraise（莎得徠茲）的平價美味，還是Pâtisserie Mon cher的堂島捲，都能在這裡找到詳細的店鋪資訊。

除了名店巡禮，我們也精選了多款適合做為伴手禮的蛋糕，像是經典的東京香蕉蛋糕、老字號的五三燒長崎蛋糕，以及融合和洋風味的宇治抹茶白蘭地磅蛋糕。如果您追求獨特造型，藍色富士山年輪蛋糕 絕對能滿足您的視覺與味蕾。此外，還有靜岡的cocco小雞蛋糕、青森紅玉蘋果起司蛋糕、京都的肉球造型瑪德蓮蛋糕等在地特色，讓您一次品嚐日本各地的蛋糕風味。

 

travelling 在東京，交通便捷但有時不免手忙腳亂，建議事先購買交通卡，若還不熟悉，可以參考這篇沒有西瓜卡怎麼搭地鐵？，讓您的旅途更加順暢。

此外，善用「完美行購物」等線上免稅店，提前購買伴手禮，不僅能節省時間，還能享受免稅優惠。身為甜點愛好者，我建議您勇於嘗試各種口味和造型的蛋糕，發掘屬於自己的東京蛋糕地圖。

這篇文章的實用建議如下(更多細節請繼續往下閱讀)

1. 規劃您的甜點巡禮路線：參考文章中提及的HARBS、Chateraise、Pâtisserie Mon cher、果實園RIBERU等名店，事先查詢分店資訊和招牌產品，安排一趟客製化的東京蛋糕之旅，品嚐不同風格的美味 [i, 3]。
2. 聰明選購伴手禮：在機場、百貨公司或「完美行購物」等線上免稅店，購買東京香蕉蛋糕、五三燒長崎蛋糕、宇治抹茶白蘭地磅蛋糕等熱門伴手禮，不僅節省時間，還能享受免稅優惠 。 此外，在選擇東京香蕉蛋糕時，可以考慮在羽田機場購買獨家販售的蜂蜜口味 .
3. 發掘在地風味與季節限定：除了名店和伴手禮，也別錯過cocco小雞蛋糕、青森紅玉蘋果起司蛋糕等地方特色蛋糕，以及各店推出的季節限定口味，體驗更多元的日本甜點文化 。 為了確保蛋糕的新鮮度，建議在購買後7天內享用完畢，並避免陽光直射和高溫潮濕的環境 .

東京蛋糕的甜蜜誘惑：開啟您的味蕾之旅

歡迎來到東京蛋糕的甜蜜世界！這座城市不僅是潮流的中心，更是甜點愛好者的天堂。無論您是尋找精緻下午茶的蛋糕名店，還是想帶回一份能代表東京的美味伴手禮，這裡都能滿足您的味蕾。本指南將帶您深入探索東京蛋糕的魅力，從人氣名店到在地特色伴手禮，讓您一次搞懂所有資訊，輕鬆規劃一趟完美的東京甜點之旅。

名店巡禮：探索東京蛋糕的璀璨星河

東京匯集了各式各樣的蛋糕名店，每一家都擁有獨特的風格和令人難忘的美味。以下為您精選幾家絕對不能錯過的店家：

• HARBS：說到東京蛋糕，絕對不能不提 HARBS。這家店以水果千層蛋糕聞名，嚴選當季水果，搭配恰到好處的鮮奶油，每一口都是幸福的滋味。HARBS 在東京、大阪、名古屋等主要城市都有分店，方便您前往品嚐。
• Chateraise（莎得徠茲）：如果您想以實惠的價格品嚐到高品質的甜點，Chateraise 絕對是您的最佳選擇。這家來自山梨縣的甜點連鎖店，以種類豐富、價格親民著稱，無論是經典的鮮奶油蛋糕，還是日式和菓子，都能在這裡找到。
• Pâtisserie Mon cher：身為堂島捲的發祥店，Pâtisserie Mon cher 以北海道牛奶製成的濃郁鮮奶油蛋糕捲聞名。柔軟的海綿蛋糕，搭配入口即化的鮮奶油，簡單卻不失美味，是許多人心中的經典 。
• 果實園RIBERU：如果您是水果愛好者，果實園RIBERU 絕對能滿足您的味蕾。這家水果甜點專賣店強調「水果是甜點的主角」，大量使用當季新鮮水果製作蛋糕、聖代等，讓您品嚐到最天然的美味。

伴手禮攻略：精選東京必買的蛋糕美味

來到東京，怎麼能空手而回呢？以下為您精選幾款最受歡迎的蛋糕伴手禮，無論是送給親朋好友，還是自己留作紀念，都是不錯的選擇：

• 東京香蕉蛋糕：這款經典的伴手禮，可說是無人不知、無人不曉。鬆軟綿密的海綿蛋糕，包裹著香蕉卡士達奶油內餡，香甜可口，是大人小孩都喜歡的口味。現在還有多種口味及聯名商品，讓您有更多選擇。
• 五三燒長崎蛋糕：如果您想品嚐傳統的日式風味，須崎屋的五三燒長崎蛋糕絕對值得一試。這款蛋糕使用傳統工藝和嚴選原料製作，口感濃醇，帶有淡淡的蜂蜜香氣。
• 宇治抹茶白蘭地磅蛋糕：這款蛋糕將抹茶與法國產白蘭地完美結合，帶有茶香和白蘭地的清甜，是和洋折衷的代表之作。由日本茶老字號店家製作，品質有保證。
• 藍色富士山年輪蛋糕：如果您想送一份特別又吸睛的伴手禮，這款藍色富士山年輪蛋糕絕對能讓收禮者印象深刻。以薄荷巧克力蛋糕和白巧克力重現富士山，並加入山梨縣產的水蜜桃汁，造型獨特，口味也相當豐富。
• cocco 小雞蒸蛋糕：這款造型可愛的小雞蒸蛋糕，是靜岡縣的特有名產。採用優質地下水和新鮮雞蛋製成，口感鬆軟濕潤，是老少咸宜的美味。
• 青森紅玉蘋果起司蛋糕：如果您喜歡蘋果的酸甜滋味，這款青森紅玉蘋果起司蛋糕絕對能滿足您的味蕾。使用青森縣產的紅玉蘋果製作，酸甜果香與醇厚奶香互相襯托，令人回味無窮。
• 肉球造型瑪德蓮蛋糕：身為貓奴的您，絕對不能錯過這款肉球造型瑪德蓮蛋糕！由京都咖啡廳暨甜點店專賣，共有原味、巧克力、抹茶及草莓4種口味，造型可愛，讓人愛不釋手。

您可以在機場、百貨公司或線上免稅店購買這些伴手禮。善用完美行購物等線上免稅店，提前購買，不僅能節省時間，還能享受免稅優惠。

東京蛋糕魅力解密：為何成為伴手禮首選？

東京蛋糕之所以能成為伴手禮首選，不只是因為其精緻美味，更蘊含著日本獨特的文化與精神。從選材、製作到包裝，每個環節都充滿了講究與細節，讓人感受到送禮者的用心。以下將深入剖析東京蛋糕的魅力所在：

名店巡禮：探索東京蛋糕的味蕾地圖

東京匯集了眾多各具特色的蛋糕名店，每一家都值得您細細品味。以下列舉幾家最具代表性的店家：

• HARBS： 以水果千層蛋糕聞名，嚴選當季水果，搭配輕盈的鮮奶油，口感豐富. 在東京有多家分店，例如麻布台之丘店、六本木之丘店、丸之內大廈店等. 他們家的蛋糕堅持每日手工製作，用料實在.
• Chateraise（莎得徠茲）： 來自山梨縣的甜點連鎖店，以親民的價格提供高品質的甜點. 商品種類豐富，從蛋糕、泡芙到和菓子應有盡有. 在東京也有多家分店.
• Pâtisserie Mon cher： 堂島捲的發祥店，以北海道牛奶製成的濃郁鮮奶油蛋糕捲聞名. 您可以在日本橋三越本店找到他們.
• 果實園RIBERU： 水果甜點專賣店，強調水果是甜點的主角，大量使用當季新鮮水果製作蛋糕、聖代等. 他們家的水果三明治和聖代也是必點. 在澀谷、目黑等地都有分店.

伴手禮攻略：精選東京必買蛋糕

東京蛋糕種類繁多，讓人眼花撩亂。為了解決您的選擇困難症，以下精選幾款適合做為伴手禮的蛋糕：

• 東京香蕉蛋糕： 經典中的經典，鬆軟的海綿蛋糕包裹著香蕉卡士達奶油內餡，是東京最具代表性的伴手禮之一. 有多種口味及聯名商品，如東京芭娜娜哆啦A夢限定版.
  
  保存期限：自購買日起算約7天.
  
  購買地點：東京近郊的機場、東京車站等地.
• 五三燒長崎蛋糕： 須崎屋的代表名作，使用傳統工藝和嚴選原料製作，口感濃醇.
  
  特色：老字號伴手禮，傳統工藝製作.
• 宇治抹茶白蘭地磅蛋糕： 將抹茶與法國產白蘭地結合，帶有茶香和白蘭地的清甜，由日本茶老字號店家製作.
  
  特色：和洋折衷，風味獨特.
• 藍色富士山年輪蛋糕： 以薄荷巧克力蛋糕和白巧克力重現富士山，加入山梨縣產的水蜜桃汁.
  
  特色：造型獨特，口味清新.
• cocco 小雞蒸蛋糕： 靜岡縣特有名產，採用優質地下水和新鮮雞蛋製成，口感鬆軟濕潤.
  
  特色：地方特色，口感綿密.
• 青森紅玉蘋果起司蛋糕： 使用青森縣產的紅玉蘋果製作，酸甜果香與醇厚奶香互相襯托.
  
  特色：地方特色，蘋果風味濃郁.
• 肉球造型瑪德蓮蛋糕： 京都咖啡廳暨甜點店專賣，共有原味、巧克力、抹茶及草莓4種口味，造型可愛.
  
  特色：造型可愛，適合貓奴.
• 銀座年輪家年輪蛋糕： 被譽為東京最好吃的年輪蛋糕. 口感濕潤綿密，外層裹上糖霜.
  
  購買地點：銀座本店、東京車站、羽田機場等地.
• Sugar Butter Tree 砂糖奶油樹： 以全麥麵粉製作的夾心餅乾，外層酥脆，內餡夾著香濃白巧克力.
  
  購買地點：東京車站、百貨公司、羽田機場、成田機場等地.

購物指南：輕鬆購買東京蛋糕的攻略

想要輕鬆購買到心儀的東京蛋糕，以下提供一些實用建議：

• 購買地點：
  • 機場免稅店： 在羽田機場、成田機場等機場免稅店購買，價格通常比市區更划算.
  • 百貨公司： 在東京各大百貨公司，如三越、大丸等，都能找到眾多知名蛋糕店.
  • 線上免稅店： 善用完美行購物等線上免稅店，提前購買伴手禮，節省時間和精力.
  • 車站： 在東京車站等交通樞紐，也有許多伴手禮店，方便您在搭車前購買.
• 免稅資訊： 在部分店家或線上免稅店購買，可享有免稅優惠.
• 攜帶規定：
  • 確認蛋糕的保存期限，選擇方便攜帶的包裝.
  • 部分蛋糕可能需要冷藏，請事先確認.
  • 含有液體的蛋糕可能需要託運，請事先向航空公司確認.
  • 入境台灣規定：
    • 肉製品：為防堵非洲豬瘟，肉類(包括生鮮、熟、冷凍、冷藏、乾燥…等)，未煮熟蛋(製)品、加工肉製品(含真空包裝者)像是肉鬆蛋捲、月餅(含肉)、肉乾、火腿等等都不能帶回台灣，還有含肉的餐沒吃完也不能打包帶下飛機入境.
    • 水果：新鮮水果(草莓、蘋果、哈密瓜.)全部不准帶入境，就算是點綴在蛋糕上(如草莓蛋糕)，只要是新鮮水果都不行.
    • 鮮乳/生奶：日本鮮乳、牛奶超好喝，尤其泡完熱熱的溫泉後來瓶鮮真是人間一大享受！但抱歉….都不能入境！像北海道十勝有名的生乳捲蛋糕，就會被拒於國門之外，但是保久乳、奶粉、起司就可以攜帶入境.
• 預訂蛋糕： 部分名店提供線上預訂服務，建議提前預訂，以免向隅。

東京必訪蛋糕名店巡禮

來到東京，絕對不能錯過的就是品嚐各式各樣的精緻蛋糕。東京甜點店密度極高，從老字號到新興名店，每一家都有其獨特的魅力。以下將為您介紹幾間不容錯過的蛋糕名店，讓您的東京甜點之旅更加豐富！

HARBS：水果千層的完美演繹

HARBS可以說是水果蛋糕界的翹楚，尤其以水果千層蛋糕最受歡迎 [i]。HARBS在東京、大阪、名古屋等主要城市都有分店 [i]。他們堅持使用嚴選素材，並每日手工製作，確保每一口都能嚐到新鮮與美味 [i]。千層蛋糕的餅皮薄而柔軟，搭配豐富的當季水果和清爽的鮮奶油，甜而不膩，讓人回味無窮。無論是視覺還是味覺，都能獲得極大的滿足。除了水果千層，其他像是草莓蛋糕、抹茶蛋糕等也都是熱門選擇。

• 推薦品項：水果千層蛋糕、草莓蛋糕、抹茶蛋糕
• 分店資訊：在東京各大百貨公司及商業設施內均有分店，建議事先查詢官方網站確認 [i]。

Chateraise（莎得徠茲）：平價也能享受高品質

如果您想以親民的價格品嚐到高品質的甜點，Chateraise絕對是您的好選擇 [i]。Chateraise來自山梨縣，是日本國內市佔率數一數二的甜點連鎖店 [i]。他們以低價格提供高品質甜點，商品種類繁多，從蛋糕、泡芙到日式點心應有盡有。Chateraise的蛋糕口味豐富，無論是經典的草莓鮮奶油蛋糕，還是濃郁的巧克力蛋糕，都能滿足不同口味的需求。此外，他們家的泡芙也是必吃的人氣商品。

• 推薦品項：草莓鮮奶油蛋糕、巧克力蛋糕、泡芙
• 分店資訊：Chateraise分店眾多，在東京街頭很容易找到，詳細資訊可參考官方網站[i]。

Pâtisserie Mon cher：堂島捲的濃郁滋味

身為堂島捲的發祥店，Pâtisserie Mon cher以北海道牛奶製成的濃郁鮮奶油蛋糕捲聞名 [i]。他們家的蛋糕捲口感綿密濕潤，鮮奶油香醇而不膩口，入口即化。除了原味之外，還有多種口味可供選擇，像是巧克力、抹茶等。Pâtisserie Mon cher的店鋪風格優雅別緻，非常適合在此享受一個悠閒的下午茶時光。

• 推薦品項：堂島捲（原味、巧克力、抹茶）
• 分店資訊：Pâtisserie Mon cher在東京設有多家分店，詳細資訊請參考官方網站[i]。

果實園RIBERU：水果就是主角

如果您是水果愛好者，果實園RIBERU絕對能滿足您對水果甜點的渴望 [i]。果實園RIBERU強調水果是甜點的主角，大量使用當季新鮮水果製作蛋糕、聖代等 [i]。他們家的水果蛋糕色彩繽紛，口感豐富，每一口都能嚐到水果的鮮甜滋味。除了蛋糕之外，水果聖代也是非常受歡迎的品項，滿滿的水果搭配冰淇淋，清涼消暑。

• 推薦品項：水果蛋糕、水果聖代
• 分店資訊：果實園RIBERU在東京設有多家分店，詳細資訊請參考官方網站[i]。

希望以上的名店推薦能幫助您在東京的甜點之旅中，找到最合您口味的蛋糕！在下一段，我們將為您介紹幾款適合當作伴手禮的蛋糕，讓您將美味的東京帶回家！

蛋糕之旅延伸：東京蛋糕地圖與周邊美食之旅

來到東京，不只侷限於品嚐美味的蛋糕，更可以將蛋糕之旅與周邊美食景點結合，創造更豐富的旅程！以下就為大家推薦幾種蛋糕之旅的延伸玩法：

名店巡禮：探索東京及周邊地區的蛋糕名店

HARBS： 以水果千層派聞名的 HARBS，在東京有多家分店，例如丸ビル店、六本木ヒルズ店、渋谷ヒカリエ シンクス店。您可以事先查詢分店資訊，規劃一趟 HARBS 名店巡禮，品嚐不同分店的限定口味。除了蛋糕，部分分店也有提供義大利麵、三明治等餐點。

Patisserie SATSUKI： 位於赤坂新大谷飯店內的 Patisserie SATSUKI，以極品蜜瓜蛋糕聞名。雖然價格較高，但其精緻的製作和頂級的食材絕對值得一試。

HIDEMI SUGINO 杉野英實： 甜點師杉野英實曾獲多項大獎，在世界享負盛名。店內蛋糕如藝術品般精緻美味，慕斯蛋糕更被譽為世界第一。不過，由於店內每天都大排長龍，且部分蛋糕僅限內用，想品嚐的話需要耐心等候。

伴手禮巡禮：精選東京必買蛋糕伴手禮

東京香蕉蛋糕： 作為東京最經典的伴手禮之一，東京香蕉蛋糕鬆軟綿密，內餡是香濃的香蕉卡士達奶油有多種口味及聯名商品可供選擇。除了經典原味，還有巧克力香蕉、咖啡牛奶、抹茶、起司蛋糕、檸檬等口味。您可以在機場、車站、百貨公司等地購買。

五三燒長崎蛋糕： 五三燒長崎蛋糕是長崎蛋糕老店須崎屋的代表作，採用傳統工藝和嚴選原料製作，口感濃醇 。蛋糕以高雅的桐木盒包裝，展現奢華品味。

藍色富士山年輪蛋糕： 藍色富士山年輪蛋糕以薄荷巧克力蛋糕和白巧克力重現富士山。蛋糕中還加入了山梨縣產的水蜜桃汁，口感清爽。您可以在山梨縣或線上免稅店 [完美行購物] 購買。

cocco 小雞蛋糕： cocco 小雞蛋糕是靜岡縣的特有名產，採用優質地下水和新鮮雞蛋製成，口感鬆軟濕潤。除了原味，還有抹茶和草莓口味。您可以在靜岡縣的高速公路休息區、縣內的大型超市或線上免稅店 [完美行購物] 購買。

宇治抹茶白蘭地磅蛋糕： 宇治抹茶白蘭地磅蛋糕將抹茶與法國產白蘭地結合，帶有茶香和白蘭地的清甜。這款蛋糕由日本茶老字號店家千紀園製作，您可以在店鋪或線上免稅店 [完美行購物] 購買。

青森紅玉蘋果起司蛋糕： 青森紅玉蘋果起司蛋糕使用青森縣產的紅玉蘋果製作，酸甜果香與醇厚奶香互相襯托。您可以在青森縣當地購買。

肉球造型瑪德蓮： 貓奴必買！京都咖啡廳暨甜點店 [Tamaya] 專賣肉球造型瑪德蓮。共有原味、巧克力、抹茶及草莓4種口味。

在地風味巡禮：品嚐日本各地的蛋糕特色

除了東京，日本各地都有獨具特色的蛋糕。您可以安排一趟「在地風味巡禮」，品嚐不同地區的限定口味：

• 靜岡： cocco 小雞蛋糕。
• 青森： 青森紅玉蘋果起司蛋糕。
• 京都： 宇治抹茶白蘭地磅蛋糕、肉球造型瑪德蓮。

蛋糕搭配提案

品嚐蛋糕時，搭配適合的飲品可以提升整體風味。以下是一些蛋糕搭配提案：

• 水果蛋糕：搭配紅茶或咖啡，可以平衡水果的甜味。
• 巧克力蛋糕：搭配牛奶或濃郁的咖啡，可以增添風味。
• 抹茶蛋糕：搭配日式煎茶或抹茶，可以凸顯抹茶的香氣。

此外，您也可以參考其他甜點、下午茶、美食 攻略，讓您的東京蛋糕之旅更加豐富！

東京蛋糕結論

東京蛋糕的甜蜜之旅即將告一段落，希望這份終極指南能幫助您在琳瑯滿目的東京甜點世界中，找到屬於自己的美味。無論您是熱愛經典的東京香蕉蛋糕，還是追求獨特風味的在地蛋糕，相信都能在這座城市找到滿足 [i]。

下次規劃東京之旅時，別忘了將品嚐東京蛋糕排入行程，讓甜蜜的滋味為您的旅途增添更多美好回憶。如果旅途中遇到交通上的問題，不妨參考我們的沒有西瓜卡怎麼搭地鐵？，讓您的旅途更加順暢。

此外，也別忘了探索日本其他地區的特色蛋糕，像是長崎的蜂蜜蛋糕。若您對長崎蛋糕有興趣，可以參考我們的長崎蜂蜜蛋糕推薦，發掘更多日本的甜點魅力。

東京蛋糕 常見問題快速FAQ

Q1：東京有哪些必吃的蛋糕名店？

東京有許多值得一訪的蛋糕名店，其中最受歡迎的包括：

• HARBS： 以水果千層蛋糕聞名，嚴選當季水果，搭配恰到好處的鮮奶油 [i]。
• Chateraise（莎得徠茲）： 以種類豐富、價格親民著稱，可以實惠的價格品嚐到高品質的甜點 [i]。
• Pâtisserie Mon cher： 以堂島捲聞名，鮮奶油濃郁香醇 [i]。
• 果實園RIBERU： 強調水果是甜點的主角，可以品嚐到最新鮮的水果蛋糕 [i]。

Q2：去東京旅遊，有哪些推薦的蛋糕伴手禮？在哪裡可以買到？

東京有許多適合做為伴手禮的蛋糕，以下推薦幾款：

• 東京香蕉蛋糕： 經典伴手禮，有多種口味及聯名商品 [i]。 可以在東京近郊的機場、東京車站等地購買 [i]。
• 五三燒長崎蛋糕： 老字號伴手禮，口感濃醇 [i]。
• 藍色富士山年輪蛋糕： 造型獨特，口味清新 [i]。您可以在山梨縣或線上免稅店購買 [i]。
• cocco 小雞蒸蛋糕： 靜岡縣特有名產，口感綿密 [i]。您可以在靜岡縣的高速公路休息區、縣內的大型超市或線上免稅店購買 [i]。

您可以在機場免稅店、百貨公司、線上免稅店（如完美行購物）或車站等地購買這些伴手禮 [i]。

Q3：購買東京蛋糕伴手禮時，有哪些需要注意的事項？

購買東京蛋糕伴手禮時，需要注意以下事項：

• 確認蛋糕的保存期限，選擇方便攜帶的包裝 [i]。
• 部分蛋糕可能需要冷藏，請事先確認 [i]。
• 含有液體的蛋糕可能需要託運，請事先向航空公司確認 [i]。
• 注意台灣的入境規定，肉製品和新鮮水果都不能攜帶入境 [i]。