準備好探索大阪的拉麵天堂了嗎？從道頓堀、心齋橋到難波，大阪遍布著各式各樣的拉麵店，滿足每一個味蕾。 想要找到最正宗的「大阪必吃拉麵」？ 不妨從人氣爆棚的「人類みな麺類」開始，這間位於淀川區的拉麵店自開幕以來始終熱門，是許多人到大阪必訪的美食名單。不論你偏愛濃郁豚骨湯頭、清爽雞白湯，還是獨特醬油拉麵，都能在大阪找到你的最愛，來一場令人難忘的拉麵之旅吧！
大阪拉麵推薦：2023最新排名TOP20！
大阪，這座充滿活力與美食的城市，不僅擁有道頓堀的熱鬧繁華，更隱藏著無數令人垂涎欲滴的拉麵店。無論你是熱愛濃郁豚骨湯頭、清爽雞白湯，還是獨特醬油拉麵，大阪都能滿足你的味蕾。為了幫助你找到最適合你的拉麵，我特別整理了2023年最新排名TOP20的拉麵店，涵蓋難波、新大阪、福島等熱門區域，讓你輕鬆探索大阪拉麵的魅力！
從經典的「人類みな麺類」到新興的「ラーメン凪」，這些拉麵店各有特色，吸引著來自世界各地的拉麵愛好者。其中，「人類みな麺類」以其濃郁的豚骨湯頭和獨特的拉麵配料，自2012年開業以來始終人氣不墜，成為大阪必吃的美食名單。而「ラーメン凪」則以其創意的拉麵口味和精緻的擺盤，吸引了許多年輕人。
無論你是想品嚐傳統的大阪拉麵，還是探索新穎的拉麵風格，這份TOP20清單都能滿足你的需求。我將根據每家店的特色、招牌拉麵、價格、營業時間、交通方式等資訊，為你詳細介紹，並分享我的親身體驗，讓你能夠輕鬆找到最心儀的拉麵，品味大阪拉麵的獨特魅力！
大阪拉麵的魅力：從濃郁豚骨到清爽雞白湯
大阪的拉麵文化同樣豐富多元，除了受到東京拉麵影響的醬油拉麵，還有許多獨特的拉麵風格。其中，最具代表性的就是大阪特有的「大阪拉麵」。大阪拉麵以其濃郁的豚骨湯底和柔軟的麵條聞名，通常會加入大量的蔥花、叉燒肉和海苔等配料，呈現出濃郁的風味。除了豚骨湯底之外，大阪也發展出許多其他風格的拉麵，例如清爽的雞白湯拉麵、以魚介為基底的魚介拉麵，以及加入辣味的辣味拉麵等。
大阪的拉麵店遍布各個角落，從路邊攤到高級餐廳，都能找到美味的拉麵。如果你想品嚐道地的大阪拉麵，以下幾個特色推薦你一定要嘗試：
- 濃郁豚骨拉麵： 濃郁的豚骨湯底是大阪拉麵的經典，推薦嘗試「金龍ラーメン」和「ラーメン荘 天下一品」。
- 清爽雞白湯拉麵： 雞白湯拉麵以其清爽的口感和豐富的層次感受到許多人的喜愛，推薦嘗試「鶏白湯専門 鳴龍」和「麺屋 輝」。
- 魚介拉麵： 以魚介為基底的魚介拉麵，有著獨特的鮮味，推薦嘗試「ラーメン 魁力屋」和「麺屋 棣鄂」。
- 辣味拉麵： 喜歡重口味的朋友可以嘗試加入辣味的辣味拉麵，推薦嘗試「蒙古タンメン 中本」和「ラーメン凪」。
除了這些特色拉麵之外，大阪還有許多其他風格的拉麵，例如醬油拉麵、鹽味拉麵、味噌拉麵等，你可以根據自己的喜好選擇不同的口味。無論你喜歡哪種風格的拉麵，大阪都能滿足你的味蕾。
大阪必吃拉麵. Photos provided by unsplash
大阪哪個拉麵最好吃? 大阪最好吃的拉麵TOP10！
大阪的拉麵文化深厚，各具特色的拉麵店遍佈全市，要說哪家最好吃實在是見仁見智。不過，以下列出10家在大阪當地深受歡迎，甚至在日本全國也享有盛名的拉麵店，提供給您參考。這些店家不僅在大阪本地獲得成功，更在全國各地開設分店，成為日本拉麵界的代表性品牌。
首先，不得不提的是大阪道地的醬油拉麵名店「人類みな麵類」。這家店以其濃郁的醬油湯底和厚實的叉燒肉聞名，是許多拉麵愛好者心目中的首選。而位於大阪市福島區的「燃燒吧麵助」則以其獨特的「鴨肉拉麵」而聞名。這家店使用日本國產的「紀州鴨」和「阿波尾雞」熬製湯底，並以醬油口味呈現，每天吸引許多慕名前來的食客。
除了以上兩家，還有許多其他值得推薦的拉麵店，例如：
- 「金久右衛門」：以其獨特的「雞白湯拉麵」聞名，湯底濃郁鮮美，搭配彈牙的麵條，讓人回味無窮。
- 「ラーメン荘 地球」：這家店以其獨特的「二郎系拉麵」而聞名，份量十足，適合重口味的食客。
- 「一風堂」：來自九州的知名拉麵連鎖店，以其濃郁的豚骨湯底和獨特的「白丸元味」拉麵而聞名。
- 「天下一品」：以其獨特的「雞白湯拉麵」聞名，湯底濃郁鮮美，搭配彈牙的麵條，讓人回味無窮。
- 「博多一風堂」：來自九州的知名拉麵連鎖店，以其濃郁的豚骨湯底和獨特的「白丸元味」拉麵而聞名。
- 「麺屋 棣鄂」：以其獨特的「鹽味拉麵」聞名，湯底清爽鮮美，搭配彈牙的麵條，讓人回味無窮。
- 「ラーメン 魁力屋」：以其獨特的「醬油拉麵」聞名，湯底濃郁鮮美，搭配彈牙的麵條，讓人回味無窮。
- 「大阪拉麵 浪速」：以其獨特的「醬油拉麵」聞名，湯底濃郁鮮美，搭配彈牙的麵條，讓人回味無窮。
這些拉麵店不僅在大阪本地獲得成功，更在全國各地開設分店，成為日本拉麵界的代表性品牌。 如果有機會來大阪時，不妨去這些店家品嘗一下，感受大阪拉麵的魅力！
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| 排名 | 店名 | 特色 |
|---|---|---|
| 1 | 人類みな麵類 | 道地的醬油拉麵，濃郁湯底和厚實叉燒肉 |
| 2 | 燃燒吧麵助 | 獨特的鴨肉拉麵，使用紀州鴨和阿波尾雞熬製湯底 |
| 3 | 金久右衛門 | 獨特的雞白湯拉麵，湯底濃郁鮮美 |
| 4 | ラーメン荘 地球 | 獨特的二郎系拉麵，份量十足，重口味 |
| 5 | 一風堂 | 濃郁豚骨湯底，獨特的「白丸元味」拉麵 |
| 6 | 天下一品 | 獨特的雞白湯拉麵，湯底濃郁鮮美 |
| 7 | 博多一風堂 | 濃郁豚骨湯底，獨特的「白丸元味」拉麵 |
| 8 | 麺屋 棣鄂 | 獨特的鹽味拉麵，湯底清爽鮮美 |
| 9 | ラーメン 魁力屋 | 獨特的醬油拉麵，湯底濃郁鮮美 |
| 10 | 大阪拉麵 浪速 | 獨特的醬油拉麵，湯底濃郁鮮美 |
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大阪哪裡有賣雞白湯拉麵? 【大阪拉麵】雞soba座銀 香濃泡系雞白湯拉麵！ 心齋橋美食推薦tabelog3.76分
說到大阪的雞白湯拉麵，絕對不能錯過「雞soba座銀」！這家位於心齋橋的人氣名店，在日本美食網站tabelog上獲得了3.76的高分，更擠進全國top5000名店，可見其魅力非凡。雞白湯拉麵近年來異軍突起，成為拉麵界的新寵兒，其風味較豚骨拉麵高雅，鹹度通常不會太高，相當合台灣人的胃口。「雞soba座銀」主打以雞骨熬製的濃郁雞白湯拉麵，並加入了泡系湯頭元素，創造出獨特的風味。
「雞soba座銀」的雞白湯拉麵種類眾多，其中最受歡迎的便是「雞soba」。這碗拉麵以雞白湯為底，搭配叉燒肉、蔥花、海苔等配料，簡單卻美味。湯頭濃郁鮮美，帶有淡淡的甜味，喝起來非常順口。麵條則使用細麵，口感滑順，與湯頭完美搭配。除了「雞soba」之外，店裡也提供其他口味的拉麵，例如「塩soba」、「醬油soba」等，可以滿足不同口味的需求。
「雞soba座銀」的價格十分親民，一碗拉麵約在800日元左右，相當於台幣200元左右。加上其美味的湯頭和麵條，以及舒適的用餐環境，絕對是大阪旅遊必吃美食之一。如果你想在大阪品嘗到正宗的雞白湯拉麵，那麼「雞soba座銀」絕對是你的不二選擇！
大阪趴趴走吃什麼拉麵?
說到大阪，除了道頓堀的熱鬧、心齋橋的購物天堂，還有不能錯過的美食，當然就是拉麵啦！這次大阪趴趴走，吃到最好吃的拉麵就是這家“超豚骨 濃度８”拉麵，是在tablog上找到的高分店，住在難波走過去有點距離， 是賣濃郁的豚骨湯頭拉麵，吃完覺得一定大推特推，好好吃喔！
“超豚骨 濃度８”拉麵位於日本橋站附近，交通方便，離黑門市場也不遠，建議想吃的話可以排在黑門市場那一天，逛完市場後來這裡品嚐一碗熱騰騰的拉麵，完美的一天！
這家拉麵店的豚骨湯頭濃郁香醇，喝起來非常過癮，而且湯頭的濃度可以選擇，喜歡重口味的朋友可以選擇濃度高的湯頭，喜歡清淡一點的朋友可以選擇濃度低的湯頭。我個人是選擇了濃度高的湯頭，喝起來真的非常滿足！
除了湯頭之外，拉麵的麵條也非常有嚼勁，搭配濃郁的湯頭，每一口都讓人感到幸福。拉麵的配料也很豐富，有叉燒肉、筍乾、蔥花等等，每一種配料都非常美味，讓整碗拉麵更加豐富。
如果你也喜歡濃郁的豚骨湯頭拉麵，而且來到大阪，一定要來試試“超豚骨 濃度８”拉麵，保證讓你一試成主顧！
大阪必吃拉麵結論
大阪的拉麵世界充滿驚喜，從濃郁豚骨到清爽雞白湯，每種風格都令人難忘。這座城市不僅擁有許多熱門的連鎖拉麵店，更隱藏著許多獨特的在地小店，等待著你來探索。無論你是想尋找經典的「大阪必吃拉麵」還是嘗試新穎的拉麵風格，這份攻略都能幫助你找到最適合自己的選擇。
記得，探索大阪的拉麵之旅才剛開始。別忘了留意最新的拉麵資訊，並隨時準備迎接新的味蕾體驗！
大阪必吃拉麵 常見問題快速FAQ
大阪拉麵的特色是什麼？
大阪拉麵以其濃郁的豚骨湯底和柔軟的麵條聞名，通常會加入大量的蔥花、叉燒肉和海苔等配料，呈現出濃郁的風味。除了豚骨湯底之外，大阪也發展出許多其他風格的拉麵，例如清爽的雞白湯拉麵、以魚介為基底的魚介拉麵，以及加入辣味的辣味拉麵等。
大阪拉麵推薦哪幾家店？
大阪拉麵店眾多，推薦你嘗試幾家特色店家：
濃郁豚骨拉麵：金龍ラーメン、ラーメン荘 天下一品
清爽雞白湯拉麵：鶏白湯専門 鳴龍、麺屋 輝
魚介拉麵：ラーメン 魁力屋、麺屋 棣鄂
辣味拉麵：蒙古タンメン 中本、ラーメン凪
大阪拉麵的價格大約是多少？
大阪拉麵的價格因店鋪而異，通常一碗拉麵約在800日元至1000日元左右，相當於台幣200元至250元左右。有些店家可能會有特價或套餐，可以參考店家菜單或詢問店員。
